水饺
本厨娘三月生的人，命属桃花，近期追剧＂三生三世、十里桃花＂，追的满眼满脑子粉色⋯，最后决定和命犯桃花的先生一起做桃花水饺，以圆厨房桃花梦…。
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食材
- 饺子馅 可以根据自己喜好调馅
- 面粉 适量
- 火龙果 2个
步骤
1. 芹菜、香菇、胡萝卜、大葱、虾皮、鲜肉做成饺子馅。
2. 选皮最红的火龙果，剪掉上面的绿叶洗净晾干水份。
3. 剥离火龙果，皮切条。
4. 用料理机将火龙果皮打碎（别加水），用纱布挤出，约110克。
6. 如图：白色面揉成大指拇粗条，粉色面擀成长椭形，把白色包入中间捏紧切成约10克左右的剂子，擀成饺子皮。
7. 开包。
8. 锅里水小开加点盐（防饺皮粘连）下饺子，水大沸点三次冷水。
9. 粉色桃花饺子就可以开吃啦。
小贴士
- 火龙果皮含有花青素，能够保护人体免受有害物质。
菜谱创建于:2017年12月05日 12:07
