秋梨膏

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轉季，女兒早上總有一兩聲咳嗽，聽說秋梨膏不錯。

靜心雅堂

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食材

雪花梨 7個
大枣 80g
川貝 20g
薑絲 20g
冰糖 150g
蜂蜜 100g

步骤

秋梨膏,梨洗淨去皮，用刨器刨成梨茸

1. 梨洗淨去皮，用刨器刨成梨茸

秋梨膏,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2471'>大枣</a>、薑切絲，川貝打成粉

2. 大枣、薑切絲，川貝打成粉

秋梨膏,將梨茸、大枣、薑絲、川貝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>入鍋，大火煮開轉小火熬50分鐘，篳出梨汁

3. 將梨茸、大枣、薑絲、川貝、冰糖入鍋，大火煮開轉小火熬50分鐘，篳出梨汁

秋梨膏,將篳出的梨汁再小火熬90分鐘至濃稠狀，晾涼後加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>，裝瓶即可

4. 將篳出的梨汁再小火熬90分鐘至濃稠狀，晾涼後加入蜂蜜，裝瓶即可

小贴士

存放在冰箱，吃時兌涼開始

菜谱创建于:2012年10月16日 14:08

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