苹果瘦肉汤

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食材

瘦猪肉 300克
苹果 1个
南北杏 10颗
红枣 3粒

步骤

苹果瘦肉汤,将瘦肉切1.5厘米见方的肉丁，入沸水中去血水和白沫，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>去核切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>和南北杏洗净备用;

1. 将瘦肉切1.5厘米见方的肉丁，入沸水中去血水和白沫，苹果去核切块，红枣和南北杏洗净备用;

苹果瘦肉汤,另置砂锅水烧开，将过水的肉丁、苹果、红枣、南北杏放入砂锅大火烧开转小火2个小时;

2. 另置砂锅水烧开，将过水的肉丁、苹果、红枣、南北杏放入砂锅大火烧开转小火2个小时;

苹果瘦肉汤,出锅前调入少量盐即可。

3. 出锅前调入少量盐即可。

小贴士

南北杏指其中的甜杏仁。
盐要少放。

菜谱创建于:2012年10月29日 14:41

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