干扁鸟腿

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食材

  • 云南辣椒王
  • 蒜末
  • 鱼皮花生
  • 白芝麻
  • 杭椒
  • 白胡椒粉
  • 紫然粉
  • 花椒粉

步骤

干扁鸟腿,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 80'>杭椒</a>切成滚刀,在把鸟腿加上,盐,味精,胡椒粉腌制备用

1. 先把杭椒切成滚刀,在把鸟腿加上,盐,味精,胡椒粉腌制备用

干扁鸟腿,锅里道上色拉油准备炸鸟腿,炸前先拍上生粉,炸好备用

2. 锅里道上色拉油准备炸鸟腿,炸前先拍上生粉,炸好备用

干扁鸟腿,锅里放少许油,放入云南辣椒王,加入杭椒,蒜蓉,最后倒入炸好的鸟腿,少放点盐味精,加入紫燃胡椒粉装盘,然后撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7375'>鱼皮花生</a>芝麻

3. 锅里放少许油,放入云南辣椒王,加入杭椒,蒜蓉,最后倒入炸好的鸟腿,少放点盐味精,加入紫燃胡椒粉装盘,然后撒上鱼皮花生芝麻

小贴士

  1. 炸鸟腿一定要等炸的时候在上生粉
菜谱创建于:2012年10月26日 15:53

应季菜肴

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