妖娆的紫薯乳酪慕斯

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食材

紫薯 350g
酸奶 200ml
淡奶油 250ml
鱼胶粉 4g
牛奶 20ml
砂糖粉适量

步骤

妖娆的紫薯乳酪慕斯,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>过筛，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115501'>鱼胶粉</a>加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>浸泡20分钟，用解冻档叮30秒；

1. 紫薯过筛，鱼胶粉加入牛奶浸泡20分钟，用解冻档叮30秒；

妖娆的紫薯乳酪慕斯,过筛后的紫薯加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 885'>酸奶</a>拌匀；

2. 过筛后的紫薯加入酸奶拌匀；

妖娆的紫薯乳酪慕斯,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>加砂糖打至6分发；

3. 淡奶油加砂糖打至6分发；

妖娆的紫薯乳酪慕斯,把2和3拌匀，加入放凉的鱼胶粉液；

4. 把2和3拌匀，加入放凉的鱼胶粉液；

妖娆的紫薯乳酪慕斯,倒入模具，冷藏3-4小时即可。

5. 倒入模具，冷藏3-4小时即可。

菜谱创建于:2012年03月02日 15:00

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