烤火鸡腿

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食材

火鸡腿 2只
盐 2茶匙
五香粉 1茶匙
酱油 1杯
料酒 1杯
小葱 3根
姜 1块
花椒 3-5粒

步骤

烤火鸡腿,火鸡腿洗净，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>和盐，均匀地揉搓一会儿；

1. 火鸡腿洗净，加入五香粉和盐，均匀地揉搓一会儿；

烤火鸡腿,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，再揉搓一遍；

2. 加入酱油，料酒，再揉搓一遍；

烤火鸡腿,兑入水使液面半没火鸡腿，腌制>12h，中间翻动几次；

3. 兑入水使液面半没火鸡腿，腌制>12h，中间翻动几次；

烤火鸡腿,加入葱，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，焖煮火鸡腿至基本熟；

4. 加入葱，姜，花椒，焖煮火鸡腿至基本熟；

烤火鸡腿,烤箱预热205C，烤约15min，转到最大火力，烤5min 使表面焦脆即可。

5. 烤箱预热205C，烤约15min，转到最大火力，烤5min 使表面焦脆即可。

菜谱创建于:2012年01月04日 14:49

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