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1. 放锅里加清水800克,放入红枣熬汤;
2. 大约煮30分钟的时间,把红枣去掉,汤水过筛去杂质,放入冰糖小火煮至融化;
3. 马蹄粉和清水500克放盘子里混合,搅拌至马蹄粉与水溶合;
4. 把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里,一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌;
5. 把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸,一层蒸熟了再放第二层,如此类推,蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用。