皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

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食材

  • 皮蛋 一个
  • 肉末或肉丝 看个人喜好
  • 米饭
  • 盐,味精 少许
  • 猪油 少许

步骤

皮蛋瘦肉粥,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>到入锅中,加水,多一点也可以,小火慢熬

1. 把米饭到入锅中,加水,多一点也可以,小火慢熬

皮蛋瘦肉粥,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>切丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切小,切细

2. 把皮蛋切丁,切小,切细

皮蛋瘦肉粥,依次把皮蛋,肉末或肉丝放入锅中,不断搅拌,避免熬糊,加入一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>,盐,味精,直到熬成很稠的样子,装盘,撒上葱花即可。

3. 依次把皮蛋,肉末或肉丝放入锅中,不断搅拌,避免熬糊,加入一小勺猪油,盐,味精,直到熬成很稠的样子,装盘,撒上葱花即可。

小贴士

  1. 一定要用小火熬,不停的搅拌,手上可以带个手套,避免熬制的过程中,把手烫伤
菜谱创建于:2012年10月29日 13:11

应季菜肴

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