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1. 糯米洗净后,用清水浸泡2小时左右;
2. 全部配料切成粒状,如果腊肉比较肥,就象我们这样把肥的另切出来,等会儿爆出油来用;
3. 切好材料后,热锅,把肥腊肉爆出油;
4. 把腊味和葱头都放进去炒香;
5. 最后放葱叶稍微炒一下即可关火。