肯德基招牌菜
用料：面粉适量、生菜适量、酷客一百调料适量、牛肉500克、黄瓜1根、圣女果1个、沙拉酱适量做法：牛肉切细条，用50克水化开35克
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食材
- 面粉 适量
- 生菜 适量
- 酷客一百调料 适量
- 牛肉 500克
- 黄瓜 1根
- 圣女果 1个
- 沙拉酱 适量
步骤
1. 牛肉切细条，用50克水化开35克腌料，倒入肉中，浸透；
2. 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚上；
3. 烙饼，和面了，面和好了要省一会，松弛好了，揉成光滑的面团，揪成小个面剂；
4. 做嫩牛五方的面饼要稍微大点，做肉卷的可以小点，擀成圆饼，平底锅烧热，将圆饼移入锅内；
5. 紧住皮的时候就翻过来，第二面翻过去后，要一直等着出现黄点点才可以翻过来了；
7. 取一张饼，要将鼓起来的薄的一面放在里面；
8. 撒上少许生菜丝，摆上牛肉，挤上沙拉酱，摆上黄瓜条、圣女果或者西红柿；
9. 包成五角星的样子，倒扣在盘中，嫩牛五方即完成。
菜谱创建于:2011年11月26日 11:57
