西芹炒腊肉

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食材

腊肉
西芹
红辣椒
葱姜蒜末
植物油
料酒
生抽

步骤

西芹炒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>洗净后在蒸锅里蒸十五分钟，冷后切成薄片备用；

1. 腊肉洗净后在蒸锅里蒸十五分钟，冷后切成薄片备用；

西芹炒腊肉,辣椒切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>择洗干净后切成段；

2. 辣椒切碎，西芹择洗干净后切成段；

西芹炒腊肉,炒锅里放少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，烧热后下辣椒和葱姜蒜炒出香味，倒入腊肉翻炒一会后加入西芹再炒一会，淋上少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，就可以出锅了；

3. 炒锅里放少量植物油，烧热后下辣椒和葱姜蒜炒出香味，倒入腊肉翻炒一会后加入西芹再炒一会，淋上少量生抽和料酒，就可以出锅了；

菜谱创建于:2012年08月01日 13:00

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