巧克力圆圆雪球饼干
1 菜谱
0 粉丝
0 关注
食材
- 黄油55克
- 糖粉25克
- 低筋面粉65克
- 可可粉6克
- 核桃仁35克
- 糖粉（装饰用）适量
步骤
1. 黄油软化，加入糖粉。
2. 用打蛋器打发。
3. 低筋面粉+可可粉过筛。
4. 打发的黄油中加入过筛的低筋面粉和可可粉。
5. 再加入核桃仁搅拌均匀揉成团。
6. 把揉成团的面团压瘪放到冰箱冷藏5个小时。
7. 冷藏好的面团取出分割成6克/个，揉成小球后，均匀的码放在烤盘上入炉进行烘焙。
8. 取一碗，倒入适量的糖粉，饼干出炉后趁热裹上糖粉晾凉。 9.晾凉后再裹一层，裹好后最好就不要再用手碰雪球了。我是用筷子夹着操作的。
菜谱创建于:2011年01月26日 11:27
