莲子红枣雪耳羹

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食材

莲子 400克
红枣 10粒
雪耳半朵
桂圆 4粒
糖桂花
冰糖

步骤

莲子红枣雪耳羹 ,雪耳冲洗掉灰尘等小杂质隔夜泡发，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>、元肉洗净表面灰尘，浸泡30分钟；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>取出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>芯洗净备用。

1. 雪耳冲洗掉灰尘等小杂质隔夜泡发，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎；红枣、元肉洗净表面灰尘，浸泡30分钟；莲子取出莲子芯洗净备用。

莲子红枣雪耳羹 ,把雪耳、红枣和元肉放入微波炉煮锅里，加入1200ml清水，盖上盖子，高火45分钟。

2. 把雪耳、红枣和元肉放入微波炉煮锅里，加入1200ml清水，盖上盖子，高火45分钟。

莲子红枣雪耳羹 ,45分钟后，放入鲜莲和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，高火15分钟，放凉后淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 868'>糖桂花</a>即可开吃，或是放入冰箱里冻着吃。

3. 45分钟后，放入鲜莲和冰糖，高火15分钟，放凉后淋上糖桂花即可开吃，或是放入冰箱里冻着吃。

小贴士

银耳具有较好的清除人体垃圾，减少腹部脂肪堆积的功效；
红枣和莲子养心安神、补血去火、美容养颜的滋补佳品。
光看这杯晶莹剔透的冰羹，炎炎的暑气已渐消～～

菜谱创建于:2012年07月18日 14:35

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