香菇焖五花肉

香菇焖五花肉

Jessica-W

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食材

  • 香菇
  • 五花肉
  • 五香粉
  • 老抽
  • 生抽

步骤

香菇焖五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>冷水泡发30分钟洗净,对半切开备用;

1. 香菇冷水泡发30分钟洗净,对半切开备用;

香菇焖五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>清除细毛,洗净,蒜头、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>分别洗净,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝;

2. 五花肉清除细毛,洗净,蒜头、分别洗净,切丝;

香菇焖五花肉,取出高压锅洗净,倒入五花肉、蒜头、姜丝;

3. 取出高压锅洗净,倒入五花肉、蒜头、姜丝;

香菇焖五花肉,再倒入香菇,下盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、适量水搅拌均匀;

4. 再倒入香菇,下盐、五香粉生抽老抽、适量水搅拌均匀;

香菇焖五花肉,腌制30分钟后,盖上锅盖,中大火至发出滋滋的响声;

5. 腌制30分钟后,盖上锅盖,中大火至发出滋滋的响声;

香菇焖五花肉,然后转小火焖10分钟即关火。

6. 然后转小火焖10分钟即关火。

菜谱创建于:2012年02月19日 07:35

应季菜肴

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