DIY寿司
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食材
- 金印海苔 1包
- 寿天之味司醋 1瓶
- 青介辣 1个
- 鱼生寿司酱油 1瓶
- 日本大根 1个
- 胡萝卜 1根
- 米饭
- 三文鱼 8两
- 海苔 1包
步骤
1. 竹帘提前洗净 风干 备用
2. 米煮成饭 晾凉 加入少量寿司醋 拌匀
3. 胡萝卜削皮 整根水煮 （不用煮熟，水开炒10分钟即可）晾凉 备用
5. 第一层竹帘，竹帘上放一张海苔，将拌好的米饭均匀地涂在海苔。
6. 将大根条、胡萝卜条及三文鱼条放在米饭上下部。（本人配比是2：2：4）
7. 用竹帘向上卷起，稍用力，使之磁石些，以便于后面切段。
菜谱创建于:2011年01月26日 11:27
