青锇鲜虾芋头饭
芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中dú，是一种很好的-碱性食物。芋头的功效与作用有很多哦！特别适合身体虚弱者食用。
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食材
- 鲜芋头 一个
- 明虾 适量
- 青 适量
- 大米 适量
- 葱花 适量
- 鱼露 适量
- 味精 适量
- 盐巴 适量
- 芝麻香油 适量
步骤
1. 如图，材料洗净备用。大米提前浸泡一会。
2. 如图，锅中倒少许油，葱花放入爆香，加入切好的芋头条翻炒片刻，下入提前浸泡好的大米翻炒至微熟，倒少许鱼露翻炒一下。加入适量清水煮开。
4. 如图，成品图。
小贴士
- 芝麻香油不放也可以的哦！主要是提香。
- 喜欢食肉的也可以加点进去瘦肉或者排骨一起煮哦！
菜谱创建于:2015年08月17日 21:12
