虾油拌豆干

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食材

豆干
圣女果
香菜
青、红辣椒
熟芝麻
芽菜
食盐
蒸鱼豉油
虾油
花椒油

步骤

虾油拌豆干,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5879'>豆干</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3438'>圣女果</a>、青红辣椒洗净备用；

1. 将豆干、圣女果、青红辣椒洗净备用；

虾油拌豆干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗净，白芝麻炒熟备用；

2. 香菜洗净，白芝麻炒熟备用；

虾油拌豆干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 743'>芽菜</a>适量，没有可不用，或加入其他腌制小菜；

3. 芽菜适量，没有可不用，或加入其他腌制小菜；

虾油拌豆干,将豆干切小丁，圣女果切花状，青红椒切丝备用；

4. 将豆干切小丁，圣女果切花状，青红椒切丝备用；

虾油拌豆干,先将青红辣椒放入碗中，加入少许食盐，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>，调料勺上勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 748'>花椒油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 748'>花椒油</a>，将辣椒丝拌匀稍微腌制几分钟；

5. 先将青红辣椒放入碗中，加入少许食盐，加入蒸鱼豉油，调料勺上勺花椒油和花椒油，将辣椒丝拌匀稍微腌制几分钟；

虾油拌豆干,加入芽菜和豆干、白芝麻，搅拌均匀；

6. 加入芽菜和豆干、白芝麻，搅拌均匀；

虾油拌豆干,摆入圣女果花，将拌好的豆干入盘，撒上香菜，即可食用。

7. 摆入圣女果花，将拌好的豆干入盘，撒上香菜，即可食用。

菜谱创建于:2013年03月01日 17:21

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