剁椒鱿鱼

剁椒鱿鱼

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食材

  • 鲜鱿鱼
  • 红尖椒
  • 豆豉
  • 鸡粉

步骤

剁椒鱿鱼,鱿鱼洗净打十字斜花刀后切菱形块备用;

1. 鱿鱼洗净打十字斜花刀后切菱形块备用;

剁椒鱿鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a>全部用刀剁碎;

2. 、蒜、豆豉红尖椒全部用刀剁碎;

剁椒鱿鱼,放少许盐拌匀放入密封瓶内发酵一天备用;

3. 放少许盐拌匀放入密封瓶内发酵一天备用;

剁椒鱿鱼,鱿鱼块氽水放入盘内放入适量做好的剁椒酱,放入蒸锅蒸5分钟即可;

4. 鱿鱼块氽水放入盘内放入适量做好的剁椒酱,放入蒸锅蒸5分钟即可;

剁椒鱿鱼,放入葱丝、姜丝、红椒丝,把烧热的油淋上即可。

5. 放入葱丝、姜丝、红椒丝,把烧热的油淋上即可。

菜谱创建于:2012年02月14日 16:35

应季菜肴

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