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1. 腊肉用开水煮熟切薄片；
2. 土豆去皮切小丁；
3. 米饭洗干净后，按平时煮饭的分量减少放一点水，也就是要让饭煮熟后会干一些；
4. 把土豆腊肉放在饭上，按下煮饭开关；
5. 跳闸之后，拔掉开关，放少许香葱下去，焖15-20分钟；
6. 加一点麻油酱油，拌匀即可。
