冰花梅酱烤鸡翅

冰花梅酱烤鸡翅

苗梓

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食材

鸡翅 4个
彩椒 1个
柠檬 1个
蒜 2瓣
冰花梅酱 2大勺
蚝油 1大勺
糖 1/2茶匙
盐 1/2茶匙
黑胡椒适量
干燥混合香草少许

步骤

冰花梅酱烤鸡翅 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>洗净、用刀在内侧划两刀，取1/2个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>切薄片，蒜切片；

1. 鸡翅洗净、用刀在内侧划两刀，取1/2个柠檬切薄片，蒜切片；

冰花梅酱烤鸡翅 ,将冰花梅酱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>、混合香草混合，涂抹在鸡翅外侧，用手充分揉匀后，将鸡翅与柠檬片、蒜片一同放入密封袋，腌制过夜；

2. 将冰花梅酱、蚝油、糖、盐、黑胡椒、混合香草混合，涂抹在鸡翅外侧，用手充分揉匀后，将鸡翅与柠檬片、蒜片一同放入密封袋，腌制过夜；

冰花梅酱烤鸡翅 ,取出腌制好的鸡翅，放在烤架上，剩余的汤汁浇在鸡翅上，烤箱170度预热，放入中层，烤约50分钟，最后10分钟时放入切大块的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3554'>彩椒</a>，烤至微焦。

3. 取出腌制好的鸡翅，放在烤架上，剩余的汤汁浇在鸡翅上，烤箱170度预热，放入中层，烤约50分钟，最后10分钟时放入切大块的彩椒，烤至微焦。

小贴士

用刀将鸡翅内侧划两刀，可使鸡翅在腌制过程中更加入味。
鸡翅腌制的时间越久，越容易入味，所以最好腌制过夜。
腌制鸡翅最好采用密封袋或保鲜盒，不易串味，不易变质。
如果家中没有烤箱，也可用平底锅将腌制好的鸡翅煎熟。

菜谱创建于:2011年12月22日 16:04

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