蒜香小龙虾

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食材

龙虾 1500克
蒜 50克
姜 10克
葱 10克
醋 1茶匙
料酒 2茶匙
白糖 2茶匙
盐 2汤匙

步骤

蒜香小龙虾,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 292'>龙虾</a>泡水中3个小时，让其吐去杂质；

1. 先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质；

蒜香小龙虾,将一个个的龙虾用刷子刷洗干净；

2. 将一个个的龙虾用刷子刷洗干净；

蒜香小龙虾,用手把龙虾的背部抓住；

3. 用手把龙虾的背部抓住；

蒜香小龙虾,锅中放油，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，蒜末（10克）；

4. 锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克）；

蒜香小龙虾,依次放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、盐煮一会儿即可；

5. 依次放入料酒、醋、白糖、盐煮一会儿即可；

蒜香小龙虾,起锅前撒入蒜末增香。

6. 起锅前撒入蒜末增香。

菜谱创建于:2012年02月13日 20:36

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