豆豉烧苦瓜

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食材

苦瓜 1根
豆豉酱 1大勺
青红椒适量
蒜片适量

步骤

豆豉烧苦瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>切片用盐抓匀静置15分钟，杀出水后控水备用

1. 苦瓜切片用盐抓匀静置15分钟，杀出水后控水备用

豆豉烧苦瓜,热锅倒油，倒入苦瓜煸炒片刻，放蒜片，放一大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46515'>豆豉酱</a>，继续煸炒，加一两勺水，继续翻炒，加切好的青红椒，翻炒均匀，加少许白糖，炒匀即可起锅

2. 热锅倒油，倒入苦瓜煸炒片刻，放蒜片，放一大勺豆豉酱，继续煸炒，加一两勺水，继续翻炒，加切好的青红椒，翻炒均匀，加少许白糖，炒匀即可起锅

菜谱创建于:2015年09月01日 15:24

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