麻辣牛河

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食材

牛河
牛柳
花椒
青红小尖椒
豆芽
老抽
耗油
玉米油
盐
料酒
小葱
姜片
蒜片
土豆粉
香菜
洋葱

步骤

麻辣牛河,牛河煮过后沥干备用、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 229'>牛柳</a>用少量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4264'>土豆粉</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>搅拌后用烧开的油把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 229'>牛柳</a>抄到7分熟渗出备用、等锅里的油没有水份后将姜片、蒜片、青红辣椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>倒入锅里抄30秒后把牛河<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 229'>牛柳</a>倒入用筷子搅拌下加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、耗油、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>即可、渗出后加葱花、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>搞定。

1. 牛河煮过后沥干备用、牛柳用少量的土豆粉、盐、料酒搅拌后用烧开的油把牛柳抄到7分熟渗出备用、等锅里的油没有水份后将姜片、蒜片、青红辣椒、洋葱、豆芽倒入锅里抄30秒后把牛河牛柳倒入用筷子搅拌下加入老抽、耗油、盐、花椒即可、渗出后加葱花、香菜搞定。

菜谱创建于:2015年09月03日 02:21

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