黄桃裸蛋糕

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食材

八寸蛋糕坯一个（用电饭煲做的）
葡萄 12颗
黄桃罐头 425g
淡奶油 250ml
砂糖 25g
冰块适量

步骤

黄桃裸蛋糕,将黄桃切成小块，小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 624'>葡萄</a>洗好备用

1. 将黄桃切成小块，小葡萄洗好备用

黄桃裸蛋糕,蛋糕坯切成5层。

2. 蛋糕坯切成5层。

黄桃裸蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>打发前，提前冷藏12个小时以上，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>放入无油无水容器中加入砂糖，在将容器放于加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12035'>冰块</a>的冷水中，低速开始打发<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>。直至用勺子划一下，可以看出光滑平面。

3. 淡奶油打发前，提前冷藏12个小时以上，淡奶油放入无油无水容器中加入砂糖，在将容器放于加入冰块的冷水中，低速开始打发淡奶油。直至用勺子划一下，可以看出光滑平面。

黄桃裸蛋糕,放一层蛋糕在涂上奶油，加入是适量的黄桃，在加上奶油，放上一层蛋糕。反复操作。

4. 放一层蛋糕在涂上奶油，加入是适量的黄桃，在加上奶油，放上一层蛋糕。反复操作。

黄桃裸蛋糕,最上面一成，做成光滑的奶油平面。

5. 最上面一成，做成光滑的奶油平面。

黄桃裸蛋糕,中间位置放上适量的黄桃，用葡萄粒在周边，做一圈点缀。

6. 中间位置放上适量的黄桃，用葡萄粒在周边，做一圈点缀。

黄桃裸蛋糕,我的蛋糕盒，装起来刚刚好。

7. 我的蛋糕盒，装起来刚刚好。

黄桃裸蛋糕,蛋糕的切面。

8. 蛋糕的切面。

菜谱创建于:2015年09月04日 16:00

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