超下饭的改良版传统
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食材
- 猪腰1个
- 五花肉100克
- 洋葱半个
- 老抽1小勺
- 生抽1小勺
- 料酒1小勺
- 盐12小勺
- 淀粉1小勺
- 火腿豆瓣酱少许
- 糖少许
- 盐12小勺
步骤
1. 猪腰去腰骚、切花刀、绰水，洋葱切片、过油，五花肉切片用腌肉调料腌制十分钟备用；
2. 锅入少许油烧至五成热，放入五花肉翻炒，加入火腿豆瓣酱及糖炒匀；
3. 调大火放入腰花及洋葱爆炒，加盐炒匀即可出锅。
菜谱创建于:2011年01月26日 11:27
