丝瓜猪肝汤
几乎每天都喝汤，不是丝瓜蛋汤就是紫菜蛋汤还有番茄蛋汤，今天偶就换个口味来个丝瓜猪肝汤，亲们绝对好喝到爆哦！ 由于材料简单于是在下就不麻烦上传了！
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食材
- 丝瓜一条 小条的
- 猪肝大约二两 这个完全因人数而定
- 鸡蛋 一个就够了
- 生姜 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 陈醋少许 本人觉得用陈醋好喝
- 香油 四五滴
步骤
1. 先将新鲜猪肝用水泡一下去除血水，然后切片，用盐生粉腌制一会。
2. 丝瓜切片
3. 锅烧热，放少许油将生姜爆香再加清水烧开
4. 放入猪肝然后用锅铲翻动几下就可以到入丝瓜了，（水是烧开的可以一起到下去）
小贴士
- 自家喝汤我觉得完全不要放料酒还有酱油
菜谱创建于:2015年09月06日 09:07
