丝瓜炒花蛤

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蓝梅米糖妞妈

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食材

花蛤
丝瓜
葱
姜
精盐
油

步骤

丝瓜炒花蛤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1816'>花蛤</a>洗掉泥沙，浸泡半天。

1. 花蛤洗掉泥沙，浸泡半天。

丝瓜炒花蛤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>打皮后切滚刀块。

2. 丝瓜打皮后切滚刀块。

丝瓜炒花蛤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切细丝。

3. 葱姜切细丝。

丝瓜炒花蛤,锅里油热后放入葱姜丝爆香。

4. 锅里油热后放入葱姜丝爆香。

丝瓜炒花蛤,倒入丝瓜块，炒至软。

5. 倒入丝瓜块，炒至软。

丝瓜炒花蛤,倒入花蛤，炒至开口。

6. 倒入花蛤，炒至开口。

丝瓜炒花蛤,出锅前撒少许精盐。

7. 出锅前撒少许精盐。

小贴士

花蛤易熟，不宜久炒。

菜谱创建于:2012年07月17日 19:35

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