双米银耳粥

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姗姗是个大胃王

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食材

大米
小米
银耳

步骤

双米银耳粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 493'>小米</a>洗净，清水浸泡半小时后大火烧开转小火煮20分钟。

1. 大米、小米洗净，清水浸泡半小时后大火烧开转小火煮20分钟。

双米银耳粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 232'>银耳</a>泡发后洗净沥水撕成小朵。

2. 银耳泡发后洗净沥水撕成小朵。

双米银耳粥,将银耳倒入锅中，煮至米粒开花。

3. 将银耳倒入锅中，煮至米粒开花。

小贴士

银耳中的杂质一般很难挑出，可以事先放入温水中浸泡半小时，剔去黄色的硬根，洗净后再凉水浸泡，待其回软且变得脆硬而有韧性时即可。
这款粥也可以给8个月以上的宝宝当辅食吃，随着孩子的成长也可以在粥中增加红枣、花生、芝麻等原料。

菜谱创建于:2012年08月04日 12:34

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