培根扁豆
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食材
- 培根
- 大扁豆
步骤
1. 大扁豆浸泡洗净,斜刀切成菱形,培根切成小片；
2. 烧热锅,不放油,直接放培根进去煎,煎至金黄色,盛起待用；
3. 煎培根的油不要倒掉,用来炒扁豆,如果不够可以加点色拉油；
4. 烧热油,放扁豆进去煸炒,然后放少许水煮两三分钟至扁豆熟透；
5. 把煎好的培根放进去一起翻炒,加适量精盐,鸡精,炒匀出锅。
菜谱创建于:2012年05月29日 11:00
