苦瓜炒肉丝

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食材

苦瓜
瘦肉
蒜
葱
蚝油
生抽
玉米淀粉
盐

步骤

苦瓜炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>去籽切小片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎，蒜切碎

1. 苦瓜去籽切小片，葱切碎，蒜切碎

苦瓜炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>洗干净切丝，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>搅拌均匀腌制

2. 瘦肉洗干净切丝，用蚝油，生抽，盐，玉米淀粉搅拌均匀腌制

苦瓜炒肉丝,锅加油烧热放蒜爆香

3. 锅加油烧热放蒜爆香

苦瓜炒肉丝,在放瘦肉略炒

4. 在放瘦肉略炒

苦瓜炒肉丝,放苦瓜炒

5. 放苦瓜炒

苦瓜炒肉丝,炒至差不多在放少许盐，蚝油炒

6. 炒至差不多在放少许盐，蚝油炒

苦瓜炒肉丝,在放入葱花炒熟即可关火

7. 在放入葱花炒熟即可关火

苦瓜炒肉丝,盛盘

8. 盛盘

菜谱创建于:2015年09月08日 08:31

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