山楂银耳羹

山楂银耳羹

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食材

  • 山楂 十几粒
  • 银耳 一大朵
  • 冰糖 适量

步骤

山楂银耳羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 232'>银耳</a>提前用冷水泡软,撕成小朵

1. 银耳提前用冷水泡软,撕成小朵

山楂银耳羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 599'>山楂</a>洗干净之后去核(用筷子从<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 599'>山楂</a>蒂部向上一捅,很容易将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 599'>山楂</a>核去除还能保持<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 599'>山楂</a>的完整)

2. 山楂洗干净之后去核(用筷子从山楂蒂部向上一捅,很容易将山楂核去除还能保持山楂的完整)

山楂银耳羹,银耳和山楂放入锅中,倒入足量冷水大火煮开转小火慢煮约60分钟以上,把银耳和山楂的胶质煮出来(吃银耳润燥可是有诀窍的,烹煮时必须要煮到黏稠,黏液才是润燥养颜的有效成分喔)

3. 银耳和山楂放入锅中,倒入足量冷水大火煮开转小火慢煮约60分钟以上,把银耳和山楂的胶质煮出来(吃银耳润燥可是有诀窍的,烹煮时必须要煮到黏稠,黏液才是润燥养颜的有效成分喔)

山楂银耳羹,最后根据自己的口味加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>或者砂糖融化就可以了

4. 最后根据自己的口味加冰糖或者砂糖融化就可以了

小贴士

  1. 慢慢享用这个季节特有的美味甜品吧
菜谱创建于:2013年01月10日 17:41

应季菜肴

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