鸭肉炒尖椒

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食材

鸭肉
尖椒
胡椒粉
姜
蒜
生抽
老抽
蚝油
料酒
盐
玉米淀粉

步骤

鸭肉炒尖椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 320'>鸭肉</a>洗干净切块，用盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>搅拌均匀腌制一小时

1. 鸭肉洗干净切块，用盐，老抽，生抽，蚝油，胡椒粉，料酒，玉米淀粉搅拌均匀腌制一小时

鸭肉炒尖椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切块，葱切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝

2. 尖椒切块，葱切碎，姜切丝

鸭肉炒尖椒,锅加油烧热放姜和蒜爆香

3. 锅加油烧热放姜和蒜爆香

鸭肉炒尖椒,在放入鸭肉炒出汁来，在盖上锅盖焖至汁快收干

4. 在放入鸭肉炒出汁来，在盖上锅盖焖至汁快收干

鸭肉炒尖椒,收干后在放入尖椒爆炒

5. 收干后在放入尖椒爆炒

鸭肉炒尖椒,炒至熟即可关火

6. 炒至熟即可关火

鸭肉炒尖椒,盛盘

7. 盛盘

菜谱创建于:2015年09月20日 07:57

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