自己动手体验做点心的乐趣
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1. 用两个干净的盆 把鸡蛋清蛋黄分开
2. 把蛋清分三次打 分别加入白糖 打到蛋清能够站立冒尖即可
3. 把蛋黄 牛奶 油 盐到在一起 搅匀 在筛入面粉像炒菜似得翻炒均匀
4. 在将打好的蛋清分两次倒入蛋黄中 倒入模具 撒入红枣
5. 烤箱170度预热五分钟 放入装好蛋液的模具中 中等位置 170度 烤20分钟 冷却后脱模即可