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1. 扒皮鱼扒掉外皮,处理完洗净,片开,放在烤网上,有条件的话晒一天最好
2. 将酱汁调料混合,搅拌均匀
3. 均匀刷在鱼上,晾干后刷另一面,反复几次,并撒上芝麻
4. 烤箱预热180度,风扇,上下烤30分钟,注意不要变糊