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1. 锅内烧水,准备挂面
2. 水开后放入挂面煮8分熟捞出,淋上色拉油拌匀
3. 在煮挂面的时候,可以准备酱,把黄瓜,榨菜切成末,加入一勺豆瓣酱,生抽,醋拌匀
4. 打两个鸡蛋,加些盐,然后把电饼铛预热,刷油,把挂面平铺均匀,然后铺上蛋液
5. 两面煎金黄即可,蘸酱吃吧,香香脆脆