十二道锋味,什菌蒸蛋~
好吃,本以为汤味很淡,没味道的话不知道好不好吃,但是做好的什菌蒸蛋非常美,非常嫩滑,又鲜,真的超级好吃,第一口吃下去我就决定还要吃的心情…
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食材
- 菌菇 各样都来点…
- 鸡蛋 2个
- 红萝卜
- 西芹
- 大葱
- 洋葱
- 月桂叶~香叶也可以 几片就可以了!
步骤

1. 第一步准备好食材

2. 菌菇洗净切片备用。

3. 蔬菜洗净切片备用。

4. 锅中坐好水,将菌菇,蔬菜和香叶都放进锅中,熬制4小时。

5. 熬好后将汤过滤。

7. 蒸锅蒸30分钟就好了,蒸制中途可以将自己喜欢的摆菜摆在鸡蛋上继续蒸,好了可以洒点葱花或者醋辣酱吊坠味道…非常好吃哦!绝对新鲜。
小贴士
- 不要以为汤很淡就认为做出的蒸蛋味肯定也很淡,并不是这样的,实际上在蒸制上汤味更容易融入的,融入鸡蛋里蔬菜味会感觉更浓…很鲜的!吃了第一口一定会还要吃的…
菜谱创建于:2015年09月30日 18:47