牛肉罗卜煲
辣辣的湖南菜
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食材
- 牛腩肉一斤
- 大白罗卜一大个
步骤
1. 牛腩焯水待用
2. 大白萝卜切大块备用
3. 锅里放油加入花椒，干朝天椒，桂皮八角，生姜大蒜头炒香放入牛肉炒至干水份加入罗卜稍作翻炒放生抽加水，一次性加够烧熟牛肉的水大火烧开，转小火炖牛肉罗卜熟透后加入胡椒粉大蒜叶上桌。
小贴士
- 地道的湖南农家菜
菜谱创建于:2012年11月05日 14:12
