面拖蟹

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食材

毛豆
生姜
螃蟹
料酒
生抽
盐
面粉
食用油

步骤

面拖蟹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 307'>螃蟹</a>清洗干净，用刀一切两半，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 67'>毛豆</a>剥米备用

1. 螃蟹清洗干净，用刀一切两半，毛豆剥米备用

面拖蟹,锅热倒油，切好的螃蟹切口处沾<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>放油里煎，全部煎好，放入毛豆米，放姜片 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 盐适量，加入少许开水，中火盖锅盖烧8分钟即可。

2. 锅热倒油，切好的螃蟹切口处沾面粉放油里煎，全部煎好，放入毛豆米，放姜片料酒生抽盐适量，加入少许开水，中火盖锅盖烧8分钟即可。

菜谱创建于:2015年10月08日 21:08

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