冰糖川贝枸杞炖梨

冰糖川贝枸杞炖梨

冰糖川贝炖梨是经典的应季甜品,润肺清燥,止咳化痰平喘,润肠通便,干燥的秋天应该多食用。枸杞子富含胡萝卜素,多种维生素和矿物质,有补肾明目的功效。

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食材

  • 皇冠梨 1个
  • 冰糖 适量
  • 川贝 5克
  • 枸杞子 适量

步骤

冰糖川贝枸杞炖梨,皇冠梨去皮,从1/3处切开,去核,中间挖空,备用。

1. 皇冠梨去皮,从1/3处切开,去核,中间挖空,备用。

冰糖川贝枸杞炖梨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23014'>川贝</a>碾碎成粉,和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 142822'>枸杞子</a>一起放入挖空的梨中间,梨放入炖盅里,加适量水,盖上盖子。

2. 川贝碾碎成粉,和冰糖枸杞子一起放入挖空的梨中间,梨放入炖盅里,加适量水,盖上盖子。

冰糖川贝枸杞炖梨,炖盅放入蒸锅,用大火烧开,转小火炖30分钟即可。

3. 炖盅放入蒸锅,用大火烧开,转小火炖30分钟即可。

小贴士

  1. 梨可以选择雪梨或其他品种的均可。,梨和汤汁一起吃,止咳润肺,每日1-2次,一般3-5天见效。川贝略有苦味,不影响口感。,脾胃虚寒、腹痛的人群请不要食用。
菜谱创建于:2015年10月10日 19:25

应季菜肴

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