乳酪戚风蛋糕

乳酪戚风蛋糕

YUMYUM迷妮

YUMYUM迷妮

+关注

184 菜谱

2473 粉丝

55 关注

APP中收藏菜谱

食材

奶油奶酪 80克
低筋面粉 70克
鸡蛋 5个
牛奶 50克
色拉油 50克
柠檬汁几滴
细砂糖 65克

步骤

乳酪戚风蛋糕,蛋白分开，蛋白加柠汁打至粗泡，分3次加糖，打到干性发泡

1. 蛋白分开，蛋白加柠汁打至粗泡，分3次加糖，打到干性发泡

乳酪戚风蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 846'>色拉油</a>，黄油，进盆子，坐入热水拌至细腻状态

2. 牛奶，色拉油，黄油，进盆子，坐入热水拌至细腻状态

乳酪戚风蛋糕,取出奶酪糊混合蛋黄，拌匀

3. 取出奶酪糊混合蛋黄，拌匀

乳酪戚风蛋糕,过筛加入面粉，拌至无颗粒

4. 过筛加入面粉，拌至无颗粒

乳酪戚风蛋糕,烤箱预热175度，蛋白糊分3份1混合蛋黄糊，然后加入全部蛋白混合，烤箱下层，170度烤35分钟左右

5. 烤箱预热175度，蛋白糊分3份1混合蛋黄糊，然后加入全部蛋白混合，烤箱下层，170度烤35分钟左右

菜谱创建于:2015年10月13日 12:23

应季菜肴

中式面点+蝴蝶馒头

中式面点+蝴蝶馒头

蔓越莓绿豆糕

蔓越莓绿豆糕

快手蔬菜卷饼

快手蔬菜卷饼

手撕包菜

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机