果酱乳酪派

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食材

派皮（做法可查）
牛奶 100G
淡奶油 60
奶油奶酪 100
果酱适量
细砂糖 50
鸡蛋 1个
低筋面粉 25
柠檬汁一小勺

步骤

果酱乳酪派,方法一：将所有乳酪馅的配料一次性倒入食品料理机打匀即成乳酪馅，非常快捷方便。

1. 方法一：将所有乳酪馅的配料一次性倒入食品料理机打匀即成乳酪馅，非常快捷方便。

果酱乳酪派,方法二：将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 48598'>奶油奶酪</a>在室温下放置比较柔软以后，加入糖，用打蛋器搅打，一直搅打到奶酪变得比较膨松顺滑，无颗粒。在打发好的奶酪糊里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，并继续搅打均匀。

2. 方法二：将奶油奶酪在室温下放置比较柔软以后，加入糖，用打蛋器搅打，一直搅打到奶酪变得比较膨松顺滑，无颗粒。在打发好的奶酪糊里加入鸡蛋，并继续搅打均匀。

果酱乳酪派,倒入动物性<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>。倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>，并继续用打蛋器搅打均匀。

3. 倒入动物性淡奶油。倒入牛奶和柠檬汁，并继续用打蛋器搅打均匀。

果酱乳酪派,在搅打好的奶酪糊里倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>，并用橡皮刮刀搅拌均匀即成乳酪馅。

4. 在搅打好的奶酪糊里倒入低筋面粉，并用橡皮刮刀搅拌均匀即成乳酪馅。

果酱乳酪派, 将派皮擀好放入派盘，用叉子在底部查一些小孔，防止派皮烤焙的时候鼓起。倒入乳酪馅至9成满，放入预热好的烤箱，180度烤35分钟左右，直到乳酪馅凝固即可。用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2867'>果酱</a>点缀。

5. 将派皮擀好放入派盘，用叉子在底部查一些小孔，防止派皮烤焙的时候鼓起。倒入乳酪馅至9成满，放入预热好的烤箱，180度烤35分钟左右，直到乳酪馅凝固即可。用果酱点缀。

菜谱创建于:2012年11月07日 18:43

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