八面玲珑五花肉

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食材

五花肉一条
八角 4个
生抽适量
香叶 4片
姜少许
大蒜几颗
料酒适量

步骤

八面玲珑五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片备用

1. 五花肉洗净姜切片备用

八面玲珑五花肉,五花肉，姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>冷水下锅烧开转小火，煮到筷条插入无血水冒出

2. 五花肉，姜，料酒冷水下锅烧开转小火，煮到筷条插入无血水冒出

八面玲珑五花肉,取出五花肉放凉切块

3. 取出五花肉放凉切块

八面玲珑五花肉,锅里放油爆香姜。蒜米。倒入五花肉翻炒2面逼出油。放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，酱油，在放一勺白糖，和半碗水。烧开后改小火

4. 锅里放油爆香姜。蒜米。倒入五花肉翻炒2面逼出油。放香叶，八角，酱油，在放一勺白糖，和半碗水。烧开后改小火

八面玲珑五花肉,在到入高压锅炖半个小时。锅里水要末过五花肉。在放点酱油

5. 在到入高压锅炖半个小时。锅里水要末过五花肉。在放点酱油

小贴士

高压锅炖到收汁。要多放点水。闻味道越香就差不多啦

菜谱创建于:2012年11月09日 22:53

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