罗宋汤

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食材

牛肉 300g
番茄 4个
胡萝卜半根
土豆一个
白洋葱 1/4个
西芹 1根
牛油少许
面粉适量
牛奶适量
糖少许
盐少许

步骤

罗宋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>洗净切小块，放入冷水里，煮至水开，倒掉开水，清洗下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>，加二片姜，再放入锅中倒入适量清水煮开转小火炖煮2个小时左右.

1. 牛肉洗净切小块，放入冷水里，煮至水开，倒掉开水，清洗下牛肉，加二片姜，再放入锅中倒入适量清水煮开转小火炖煮2个小时左右.

罗宋汤,所有蔬菜洗净切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>去皮切碎，倒油炒至软烂，盛起.

2. 所有蔬菜洗净切块，番茄去皮切碎，倒油炒至软烂，盛起.

罗宋汤,锅里放入一小块黄油，炒香洋葱后，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>炒熟再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>炒香.倒入煲好的牛肉汤和番茄，煮15分钟左右

3. 锅里放入一小块黄油，炒香洋葱后，放入土豆，胡萝卜炒熟再加入西芹炒香.倒入煲好的牛肉汤和番茄，煮15分钟左右

罗宋汤,取一平底锅，放一点点黄油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，炒香后，倒入汤里，用勺子搅拌均匀，汤里下点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，盐，最后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>搅拌均匀即可.

4. 取一平底锅，放一点点黄油，放入面粉，炒香后，倒入汤里，用勺子搅拌均匀，汤里下点糖，盐，最后倒入牛奶搅拌均匀即可.

菜谱创建于:2015年11月03日 15:28

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