鱼头豆腐汤
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食材
- 盒豆腐、鱼头半个、葱段、少许辣椒
- 姜、蒜
步骤

1. 热锅放油火要旺,放入蒜和姜,下鱼肉,两面炸至金黄,多炸下,放料酒加水、可以放少许食醋,鱼汤多炖下,等汤底趁乳白色把盒豆腐切块放入,放入辣椒葱段,盐稍微闷下即可出锅
菜谱创建于:2012年11月11日 12:26
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1. 热锅放油火要旺,放入蒜和姜,下鱼肉,两面炸至金黄,多炸下,放料酒加水、可以放少许食醋,鱼汤多炖下,等汤底趁乳白色把盒豆腐切块放入,放入辣椒葱段,盐稍微闷下即可出锅