凉拌鲫鱼

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食材

鲫鱼约250克
味极鲜
姜
小米椒
菜油
蒜
辣椒油
醋
香菜

步骤

凉拌鲫鱼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>剖好洗净，在鱼背上划一字刀，鱼肚子里填二片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，装盘，放入蒸锅蒸10分钟左右。

1. 将鲫鱼剖好洗净，在鱼背上划一字刀，鱼肚子里填二片姜片，装盘，放入蒸锅蒸10分钟左右。

凉拌鲫鱼,出蒸锅后，在鱼身上淋上醋，味极鲜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>。

2. 出蒸锅后，在鱼身上淋上醋，味极鲜，辣椒油。

凉拌鲫鱼,将锅中倒入菜油，油热后放人剁细的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>，出香味后关火，淋在鱼上，洒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>。

3. 将锅中倒入菜油，油热后放人剁细的小米椒，出香味后关火，淋在鱼上，洒上香菜。

小贴士

喜欢辣就多放点小米椒，不喜欢就少放点

菜谱创建于:2015年11月23日 11:12

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