豆沙椰蓉糯米糍

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在这圣诞节来临之际，做点甜点吧^_^

贪吃的小馋猫儿

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食材

糯米粉 250G
豆沙馅儿小袋
椰蓉
猪油
糖

步骤

豆沙椰蓉糯米糍,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，然后兑温水和面。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>按个人口味也可不放，因为豆沙馅已经是甜的了。水的量150ml，用筷子不停搅拌。水多次少加防止我们在和面的过程中，一下子加多了导致面太稀了。成为面团妆即可。

1. 糯米粉中加入糖，然后兑温水和面。糖按个人口味也可不放，因为豆沙馅已经是甜的了。水的量150ml，用筷子不停搅拌。水多次少加防止我们在和面的过程中，一下子加多了导致面太稀了。成为面团妆即可。

豆沙椰蓉糯米糍,将面团加一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>揉至表面光滑。

2. 将面团加一点猪油揉至表面光滑。

豆沙椰蓉糯米糍,将和好的面搓成长条，揪一小块下来搓一下，然后用手掌压压平。

3. 将和好的面搓成长条，揪一小块下来搓一下，然后用手掌压压平。

豆沙椰蓉糯米糍,放一勺豆沙，将开口合实，像搓汤圆一样搓成一个个圆形。

4. 放一勺豆沙，将开口合实，像搓汤圆一样搓成一个个圆形。

豆沙椰蓉糯米糍,把小糯米糍在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>里滚几圈，多放一些，蒸出来的比较漂亮。

5. 把小糯米糍在椰蓉里滚几圈，多放一些，蒸出来的比较漂亮。

豆沙椰蓉糯米糍,蒸笼水烧热，铺上上笼屉纸，刷上一层油以防糯米糍粘在纸上，不易取出。接着在蒸笼上蒸个8~10分钟就可以了。

6. 蒸笼水烧热，铺上上笼屉纸，刷上一层油以防糯米糍粘在纸上，不易取出。接着在蒸笼上蒸个8~10分钟就可以了。

豆沙椰蓉糯米糍,可以直接实用，也可从蒸笼中取出，让糯米糍在椰蓉上打个滚圈，这样装盘更漂亮呦ˊ_>ˋ^_^

7. 可以直接实用，也可从蒸笼中取出，让糯米糍在椰蓉上打个滚圈，这样装盘更漂亮呦ˊ_>ˋ^_^

小贴士

糯米糍比较难消化，儿童老人要适量哦^_^

菜谱创建于:2015年12月10日 11:06

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