可乐鸡翅
没事做来吃，味道还不错！
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食材
- 翅中 八个左右
- 青椒 一个
- 可乐 一罐
- 料酒 两勺
- 葱、姜、蒜 少许
步骤
1. 首先，腌制入味。先将鸡翅洗净，在两面都划两斜刀，加入少许料酒和盐腌制15分钟左右。
3. 第三步，煎鸡翅。等锅预热后倒入适量油（平时炒菜的两三倍），油热后调小火放入鸡翅煎至两面金黄盛出
4. 第四步，闷鸡翅。锅内留适量底油，放入姜蒜小火爆香，再加入刚煎好的鸡翅翻炒几下后，倒入可乐刚好没过鸡翅的三分之二，然后大火闷七八分钟。最后放入青椒翻炒几下即可
小贴士
- 用油煎鸡翅的时候可以在锅底加入一点点盐，可以防止油溅出来
- 因为可乐里面含有糖分所以不用加白糖
- 如果喜欢吃辣可以在家可乐的时候加入干辣椒一起闷
菜谱创建于:2012年11月23日 23:43
