柠檬香煎鱼

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梁落落驾到

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食材

龙利鱼片
柠檬
黄油

步骤

柠檬香煎鱼,将鱼片切成宽段，厚度要均匀；

1. 将鱼片切成宽段，厚度要均匀；

柠檬香煎鱼,锅底刷上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，鱼片下锅煎，从侧切面观察鱼肉成熟度，直到鱼肉全部熟透为止；

2. 锅底刷上黄油，鱼片下锅煎，从侧切面观察鱼肉成熟度，直到鱼肉全部熟透为止；

柠檬香煎鱼,锅中放入一块黄油，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>挤出汁滴在融化的黄油里，再将鱼片与黄油汁融合即可。

3. 锅中放入一块黄油，将柠檬挤出汁滴在融化的黄油里，再将鱼片与黄油汁融合即可。

小贴士

鱼片用的是swai fillet，不知道翻译成龙利鱼片对不对，但一般只要是无刺肉质稍厚的鱼片应该都可以

菜谱创建于:2012年11月26日 09:20

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