蔬乐惠有机蛋羹
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食材
- 蔬乐惠虫虫有机蛋 3
- 干贝 少许
- 盐 少许
- 香油酱油 少许
步骤
1. 干贝放水里煮开，水不要倒。放温蒸蛋用。
2. 鸡蛋打碎搅匀。倒入少许盐继续搅，加入晾凉的温干贝水，鸡蛋和水的比例1:2.继续搅匀。撇出鸡蛋里面的沫，裹保鲜膜，扎几个孔，放蒸锅蒸10分钟
3. 撕下保鲜膜放入煮好的干贝继续蒸两分钟。
4. 倒入少许酱油香油即可
小贴士
- 加温水这样鸡蛋吃的时候会很细腻很滑
- 我的沫没撇干净所以出来不是很漂亮。但是口感还可以
菜谱创建于:2015年12月16日 10:03
