香菇逗肉丸

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厨小妞儿～

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食材

香菇
肉馅
青豆

步骤

香菇逗肉丸,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 456'>青豆</a>洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净去梗

1. 青豆洗净，香菇洗净去梗

香菇逗肉丸,香菇改花刀，美观入味

2. 香菇改花刀，美观入味

香菇逗肉丸,香菇炒水，入冷水后淋干

3. 香菇炒水，入冷水后淋干

香菇逗肉丸,青豆炒水，捞入冷水

4. 青豆炒水，捞入冷水

香菇逗肉丸,猪<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5353'>肉馅</a>加葱姜末，盐，五谷鲜，食用油调味

5. 猪肉馅加葱姜末，盐，五谷鲜，食用油调味

香菇逗肉丸,调好味的肉馅装入香菇中，压紧

6. 调好味的肉馅装入香菇中，压紧

香菇逗肉丸,放青豆，用淀粉轻轻包裹有肉馅的一侧

7. 放青豆，用淀粉轻轻包裹有肉馅的一侧

香菇逗肉丸,下油锅，先炸肉馅一侧，防止沾锅

8. 下油锅，先炸肉馅一侧，防止沾锅

香菇逗肉丸,翻面，炸后捞出，淋干油

9. 翻面，炸后捞出，淋干油

香菇逗肉丸,装盘，炒汁淋入即可（酱汁口味可自己掌握）

10. 装盘，炒汁淋入即可（酱汁口味可自己掌握）

菜谱创建于:2015年12月21日 15:15

应季菜肴

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